Les vignes de Minière se répartissent idéalement sur l'ensemble du terroir de l'appellation, des graves proches de la Loire jusqu'au terres argilo-calcaires et argilo siliceuses des coteaux qui dominent la vallée. Cette diversité d'implantation nous permet de produire des vins friands, bien fruités, à boire jeunes ainsi que des vins plus charpentés, des vins de garde dont les tannins, au fil des années deviennent soyeux.