Dégustation de vin des 15 vignerons de Panzoult et possibilité d'acheter sur place. De plus, plusieurs produits du terroir de Touraine sont disponible à la vente.
La Cave de la Sibylle (anciennement Cave Touristique de Panzoult) était une carrière de tuffeau qui a été sculptée pour retracer l'histoire de la Sibylle de Panzoult écrite par François Rabelais.