L'AOC Touraine Noble Joué

Issu de trois cépages - pinot gris, pinot noir et gris meunier - le Noble Joué est un vin gris d'appellation Touraine. Il s'agit d'un vin rosé, qui tire son nom de la couleur de sa robe, ainsi que de son processus de vinification.

Né il y a cinq siècles, entre les rives du Cher et de l'Indre, il a reçu ses lettres de noblesse sous Louis XI.

Depuis 1976, une poignée de viticulteurs a décidé de replanter et de redonner vie au vignoble. De nos jours, le Noble Joué compte 20 à 25 hectares de vignes plantées sur les communes d'Esvres-sur-Indre, Joué-lès-Tours, Chambray-lès-Tours, Saint-Avertin et Larçay.

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© Domaine Rousseau Frères

Domaine Rousseau Frères

Le Vau - 37320 ESVRES-SUR-INDRE

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